南伊勢町は伊勢神宮の南に位置し、熊野灘に面する豊かな漁場で捕れた新鮮な幸は古来より神様のお食事「神饌」として献上されてきました。また、万葉集には、古代～平安時代に朝廷に「贄」として海産物を納める地域「御食国」と記されています。 寶鯛は伊勢神宮のお膝元で自然の恵みに感謝しながら、丹精込めて育てあげた大下水産の商標登録名です。「貴重で価値のあるもの。大切なもの。」という想いと、大下水産の船「大宝丸」にちなんで「寶鯛」と名付けました。

約1.6kgの寶鯛の片身の大きな切り身とお頭、を特製の西京味噌に漬け込みました。珍しいお頭付きは縁起がよく、お祝いや贈り物に大変喜ばれています。 寶鯛のふっくら、しっかりした身と、漬け込んだ西京味噌(有機米、有機大豆使用)、国産アカシアはちみつの自然な甘みは、白いご飯にも酒の肴にもよくあいます。 商品が届いてすぐは浅漬けで、日がたつにつれお味噌が鯛にしみ込み、深い味わいになります。
○お召し上がり方
ガーゼを取り外し、オーブントースターやグリルでそのまま焼いてお召し上がりください。 皮は焦げやすいので、皮に焦げ目がついたら焦げ目がついた所にアルミホイルをのせて全体を焼くと上手く焼きあがります。 お味噌は鯛を取ってまた魚を漬ける、その次は鶏肉や豚肉を漬ける等、美味しく再活用していただけます。 ただし、賞味期限内に使い切ってください。

土実樹(つみき)は、南伊勢町五ヶ所でみかんを育てています。 この土地の生態系の中でおいしいみかんをつくるために、土実樹では自然に生える草の力を借りて豊な土壌を作り、作物を育てる、という『草生栽培』に取り組んでいます。 草は、その土地に必要だから生えてきます。そして、その草と多くの虫たちがいっしょに土を耕し、やがて草は枯れて土に戻り、必要な栄養を供給してくれます。 『栽培する土地にあった循環のしくみで土壌を豊かにし、そこから恵みとしての収穫を得る』のが土実樹の栽培ポリシーなのです。 そして、生態系のバランスを維持するために、農薬と化学肥料の使用は出来るだけ減らすようにしています。 五ヶ所の健康な土で育てたみかんたちを土実樹はお届けしています。

五ヶ所浦は、熊野灘からの潮風を受けて温暖でありながら時として寒さも襲来する気候の土地であり、昔からみかんの生産地としてよく知られています。 土実樹はこの気候風土の中で育てた、柑橘類本来の美味しさを持った果実をお届けしています。 果実のひとつひとつを、心を込めて育て農薬もできるだけ控えて、安心して召し上がっていただける柑橘類をお届けする、それが土実樹の願いです。 一年かけて、育てあげた土実樹のみかん、自然とひとが作り上げた安心の美味しさを、ぜひご賞味くださいませ。

南伊勢町の特産品を全身でＰＲしています。 顔はまちの木の「みかん」、からだはまちの魚の「鯛」、ポシェットはまちの花の「桜」、おなかはたいみーがうまれた「ハートの入り江」をモチーフにしています。

"南伊勢町の特産品を全身でＰＲしています。 顔はまちの木の「みかん」、からだはまちの魚の「鯛」、ポシェットはまちの花の「桜」、おなかはたいみーがうまれた「ハートの入り江」をモチーフにしています。

当店では創業以来の鰹節製造技術を受け継ぎ、「焙乾」（燻し）には地元産のウバメガシ（備長炭の原木）を使用し伝統の手火山式焙乾製法（てびやましきばいかんせいほう）で丹念に仕上げています。その風味は鰹生節、花かつお、他の商品にも生かされ大量生産では出せない手作りの味、本物の味として皆様にお届けしています

生節同様スライス又はほぐしてお召し上がりください。 食卓の一品に、お酒のおつまみにお子様のおやつにもどうぞ。

鰹の身を薄くスライスしサラミ風味の燻製に仕上げました。 鰹の味とスモークの味わいが噛むたびに広がります。おつまみに最適です。

ここ三重県南伊勢町は伊勢志摩国立公園にあって風光明媚はもちろん海の幸、山の幸にも恵まれた町です。明治の初めから始まったみかん栽培は「五ヶ所みかん」のブランドで全国的に有名です。豊かな土壌と熊野灘からの潮風に育まれたでこたんはみかんの王様として高い評価をいただいています。その高価なでこたんを加工するという逆転の発想で生まれたのが「でこたんようかん」です。従来のようかんに、ないやわらかさと、甘酸っぱい南国の香りがご堪能いただけます。

みかんの産地南伊勢町で栽培されたみかんの王様「デコタン」を原料に、保存料・着色料などの添加物を一切使わず加工した日本で初めての羊羹です。デコタンの皮をそのまま刻んで入れることで、豊かな香りを実現し、ゼリーと羊羹の中間程の食感で柔らかく、すっきりとした甘さの味わいをご堪能いただけます。2016年ANA国際線デザートに採用されました！2006年「三重の食・腕自慢100選」事業において優秀賞受賞、2008年南伊勢ブランド認定、2012年伊勢神宮奉納、2013年・2014年モンドセレクション2年連続銀メダル受賞。2016年ANA国際線デザートに採用される。2017年第27回全国菓子博覧会・三重（いせ菓子博）出品。

三重県南伊勢町にある大正10年創業の活魚問屋です。 伊勢海老（いせえび）、岩牡蠣などの貝類やヒジキ・アオサ・ ワカメなどの海藻類の販売をしております。

あおさ生産量全国一の三重県内でも南伊勢町五ヶ所湾で採れたあおさは色が濃く、香りが高い品として評価されています。認定品はその年に採れた風味が良い “水　優　イ”等級　以上のものです。

『ないぜしぜん村』は、紀伊半島東端の志摩半島に位置する自然いっぱいの南伊勢町で育まれた食材をお届けいたします。取り扱う商品については、出来る限り自然食品に近い品物にこだわり、特に自然と体に優しい安心安全を心がけ、みかんづくりには長い歴史の中で挑戦しています。販売物の中心であるみかん類については、とにかく皆さんに喜んでもらえる味を届けたいとの思いから、その畑、その木、そのみかんと、畑一つでも味が違います。1ヶ1ヶのみかんの旬を⼤切に、じっくり完熟したみかんを提供させて頂くことを心がけています。

青いセミノール果汁をしぼりました。とっても“すっぱい”のでレモンの替りには充分です。焼酎にレモン代わりに!!セミノールハイの出来上がり。焼き魚にもちょこっとどうぞ。

棚橋竈集落にある製塩小屋の煙突から白煙が上がります。約400年前 に途絶えた竈方の塩づくりの復活を伝える煙です。今回7つの集落が力をあわせ、地名の由来にもなった「竈方の塩づくり」を復活いたしました。竈方の塩は、森の養分が豊富に流れ込むリアス海岸・南伊勢町の海水を使用し、海岸近くの製塩小屋で4基のカマドを使い時間をかけて炊き上げます。大量生産はできないですが、一つひとつ丁寧に作り 上げたこだわりの塩ができました。

自然の養分豊富な海水をじっくりと煮詰めることで甘さを逃がさず、低温焼成で塩を焼き上げるので、角が丸いまろやかな塩味に仕上がります。添加物は使用せず自然本来の味をお愉しみいただけます。